Sanduíches com peixe

Sanduíches com peixe são feitos de macarrão com salmão e vegetais. Você pode usar qualquer peixe salmão. Fazer sanduíches não é caro, a receita é simples e muito saborosa. Sanduíches com peixe vermelho podem ser preparados tanto para a mesa festiva quanto durante a semana.

Sanduíches com peixe são preparados com os seguintes ingredientes:

  • salmão salgado 200g,
  • beterraba 1 pc. (tamanho pequeno)
  • queijo duro 100g,
  • creme de leite 100g,
  • pepinos em conserva 2 unid.,
  • cebola vermelha 1 cabeça,
  • pão 1 pc.,
  • alguns galhos de salsa e endro,
  • sal ao seu gosto.
  1. Lave bem a beterraba, não retire a pele.
  2. Despeje a água em uma panela, adicione sal a gosto, adicione beterraba e cozinhe até ficar macio.
  3. Resfrie as beterrabas, descasque e esfregue em um ralador fino.
  4. Oqueijo também é esfregado em um ralador fino.
  5. Pique finamente pepinos em conserva.
  6. Filé de salmão cortado em pratos finos.
  7. Descasque a cebola, enxágue e corte em rodelas.
  8. Pão cortado em uma espessura de aproximadamente1 cm.
  9. Lavamos e secamos os galhos verdes.
  10. Misture a beterraba com o queijo, adicione o pepino, o sal, despeje o creme de leite e misture bem até ficar homogêneo. Deixe um pouco de creme de leite para decoração.
  11. Espalhe as fatias de pão com a massa resultante, coloque fatias de salmão por cima, meia colher de chá de creme de leite e anéis de cebola.
  12. Sanduíches com peixe antes de servir decorar com raminhos de verdura.

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