PÃO DE LÓ DE LEITE MORNO (perfeito para bolo no pote e bolos de aniversário)

RECEITA ⬇
Ingredientes:

– 6 ovos (320g)
– 2 xícaras (chá) de açúcar (360g)
– 1 xícara (chá) de leite morno (240ml)
– 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (360g)
– 1 colher (sopa) de fermento em pó químico (14g)

Modo de preparo:

1. Na batedeira bata as claras em neve até que fique bem firme.
2. Em seguida, sem parar de bater adicione as gemas uma a uma, depois o leite morno não muito quente, e o açúcar aos poucos.
3. Desligue a batedeira e adicione a farinha peneirada aos poucos e misture delicadamente para que a massa não perca o ar.
4. Por último adicione o fermento em pó, misture levemente.
5. Despeje a massa na forma untada com manteiga no fundo e papel manteiga.
5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35-40 minutos ou até dourar.

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