LAGARTO NO VINHO BRANCO

Ingredientes
Você vai precisar de:
1 peça de lagarto
2 xícaras de vinho branco
1 xícara de molho de tomate
1 pacote de creme de cebola
2 folhas de louro
Alecrim, Sal, Pimenta do Reino.

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Preparo
Quando eu faço essa carne na cerveja,eu nunca deixo marinando. Dessa vez resolvi deixar.
Então passei alho nela toda… Coloquei alecrim, salsa, pimenta do reino e reguei com um pouco de vinho. Levei a geladeira por 12 horas coberto com papel alumínio.
Depois desse processo, é só colocar pra selar numa frigideira e levar a panela de pressão por uns 40 minutinhos.

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