Gelatina Mosaico

INGREDIENTES
4 envelopes de gelatina de sabores e cores diferentes
1 lata leite condensado
1 lata de creme de leite
200ml de leite de coco
1 gelatina incolor sem sabor

MODO DE PREPARO
Prepare cada sabor de gelatina separadas com a metade de água pedida na embalagem, coloque em refratários e leve à geladeira até ficar firme.
No liquidificador, bate o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina sem sabor (dissolvida conforme as instruções da embalagem).
Coloque o creme em uma travessa e espalhe as gelatinas cortadas em cubos. Leve à geladeira até firmar e sirva.
Se quiser desenformar a gelatina, coloque o creme em uma forma com furo central, levemente untada com óleo e espalhe as gelatinas cortadas em cubos. Leve à geladeira até firmar, desenforme e sirva. (mais…)

BOLO MOLE DE LIQUIDIFICADOR MAIS CONHECIDO COMO CAÇAROLA ITALIANA

INGREDIENTES
Calda Caramelo

Ingredientes

1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de água
Modo de Preparo

Coloque o açúcar em uma panela e leve em fogo médio até derreter de vez enquanto dando uma mexida.
Despeje a água com cuidado sobre o açúcar derretido para não se queimar, em seguida siga mexendo aos poucos até que dissolva e homogenize.
Despeje o caramelo ainda quente dentro da fôrma em que fará o bolo, com cuidado e auxilio de luva ou panos para não se queimar espalhe bem por toda a fôrma e laterias.
Reserve.
Medidas da fôrma: 32 cm de comp. X 22 cm de larg. 5 cm de alt.

Caçarola Italiana

Ingredientes

100 gramas de coco ralado
2 xícaras de chá de açúcar,
2 colheres de sopa de manteiga/margarina
3 xícaras de chá de leite integral
4 ovos
200 ml de leite de coco
30 gramas de parmesão ralado
3 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento

MODO DE PREPARO
Coloque todos os ingredientes em um liquidificador exceto a farinha e liquidifique até homogenizar.
Despeje toda a mistura em um bowl (tigela) e comece acrescentar a farinha de trigo aos poucos sempre peneirando antes, misture bem e despeje na fôrma com o caramelo.
Cubra a fôrma com papel alumínio e leve para o forno pré aquecido a 180°C em banho maria por aproximadamente 1 hora e meia.
Desenforme com o bolo ainda morninho devido o caramelo para facilitar. (mais…)

PAMONHA NA TRAVESSA MUITO FÁCIL E DELICIOSO

INGREDIENTES
5 espigas de milho
1 xícara de açucar
2 gemas peneiras
1 colher chá de sal
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
1 colher de sopa de manteiga

MODO DE PREPARO
Retire os grãos com uma faca, bata no liquidificador com o leite até fica homogêneo.
Passe por uma peneira fina e aperte para sair todo o líquido.
Em uma panela, com o líquido coado, acrescente o açúcar, o sal, a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo por uns 30 minutos ou até engrossar e soltar do fundo da panela.
Leve ao fogo baixo, o leite condensado e as gemas, mexendo sempre até levantar fervura, despeje por cima o creme
Deixe amornar e coloque na travessa
(mais…)

SOBREMESA GELADA DIFERENTE COM SABOR DE QUEIJO

INGREDIENTES
Base branca sabor queijo
Ingredientes

1 caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas)
200 gramas de requeijão cremoso,
1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas)
100 gramas de chocolate branco nobre derretido
6 gramas de gelatina incolor hidratada conforme instruções do fabricante
Brigadeiro de queijo
Ingredientes

10 gramas de queijo parmesão ralado
1/2 colher de sopa de manteiga/margarina
1/2 caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas)
50 gramas de creme de leite (caixa com 200 gramas)
Creme de goiabada
Ingredientes

2 caixas de creme de leite (caixa com 200 gramas)
450 gramas de goiabada de corte

MODO DE PREPARO
Base branca sabor queijo

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e liquidifique até homogenizar.
Despeje na travessa que irá servir e leve para geladeira por 30 minutinhos até a gelatina da consistência ao creme.
Brigadeiro de queijo

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve em fogo médio misturando sempre para não queimar.

O ponto é quando o brigadeiro engrossar a ponto de desgrudar do fundo da panela como uma massa ai inclinar a panela.

Espalhe em um prato raso e cubra com plastico filme até esfriar.Após esfriar unte as mãos com um pouco de manteiga, retire porções do brigadeiro com uma colher de modo que fiquem padrão e boleie com as mãos formando as bolinhas, em seguida passe-as por açúcar ou granulado da sua preferencia.

Creme de goiabada

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e liquidifique até homogenizar.

Despeje a mistura na travessa por cima do creme de queijo após sair da geladeira.

Para finalizar coloque os brigadeiros da forma que preferir sobre a sobremesa, e faça um fio de goiabada mole em zig-zag na superfície pra da aquele charme.

Leve para geladeira por 2 horas. (mais…)

Pudim de Pão do Jeito simples e Delicioso

Mais uma receita que a família toda ama. Reaproveitando aqueles pães que sobrou do café da tarde de ontem, e preparamos uma deliciosa receita de pudim para você. Experimente fazer essa receita deliciosa, tenho certeza que todos da sua família vai adorar.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Rende: 4 porções / Tempo: 1 h 30

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de uvas passas sem sementes
4 fatias de pão francês untadas com margarina
3 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de leite
Margarina para untar
Modo de preparo
Coloque metade das passas na forma untada, e cubra com as fatias de pão, distribua o restante das passas. Reserve.

No liquidificador, bata os ovos o açúcar, o leite até ficar homogêneo e despeje sobre a forma. (mais…)

A SOBREMESA DE ABACAXI GELADA MAIS FÁCIL QUE JÁ FIZ

INGREDIENTES
Creme de Abacaxi

1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas)
3 gemas de ovos (peneiradas para retirar a película)
1 colher de sopa de manteiga/margarina
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 abacaxi cortado em cubinhos
1/2 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de água
3 colheres de sopa de amido de milho
400 ml de leite integral
1.1/2 caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas)
Modo de Preparo

Em uma panela coloque o abacaxi, a água, o açúcar e leve em fogo médio, misture para dissolver o açúcar e deixe cozinhar até reduzir a água quase que por completo, deixando apenas os cubinhos e uma calda mais densa.
Em outra panela dissolva o amido de milho com auxilio de uma pouco de leite, em seguida acrescente o restante do leite junto com todos os ingredientes. Leve em fogo médio sempre misturando para não queimar.
O ponto é quando o creme engrossar e começar soltar borbulhas grossas. Despeje em um refratário e cubra com plastico filme em contato até esfriar.
Escorra o restante da calda do abacaxi, deixando apenas os cubinhos e despeje-os dentro do creme branco, misture bem e reserve.

MODO DE PREPARO
Creme de Ameixa

1/2 caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas)
100 ml de chantilly batido em ponto de bico
100 gramas de ameixas em conserva sem os caroços e a calda
1/2 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas)
Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador, exceto o chantilly e liquidifique até homogenizar.
Despeje a mistura em um bowl (tigela) e encorpore o chantilly aos poucos e levemente para não perder a propriedade aerada.
Montagem

Despeje todo o creme de abacaxi em uma travessa e leve para geladeira por aproximadamente 30 minutos.
faça a camada superior com o creme de ameixa deixando-a bem uniforme.
Para decoração utilizei algumas ameixas no centro da travessa. Retorne a sobremesa para geladeira por no minimo 2 horas. (mais…)

SOBREMESA CREMOSA FEITA COM APENAS 3 INGREDIENTES MUITO FÁCIL

INGREDIENTES
200 gramas de biscoito de chocolate
250 gramas de mistura para chantili
600 gramas de doce de leite

MODO DE PREPARO
Bata o chantili com auxilio de uma batedeira atéque ele aumente o volume do conteúdo, porem antes de ganhar consistência pare.
Reserve uma colher de sopa do doce pra gentedecorar a travessa no final.
Acrescente todo o restante do doce de leitedentro do chantili, e volte a bater até que ganhe consistência de picos firmes(mousse).
Com a colher de doce que reservamos suje aslaterais da travessa em que montará a sobremesa.
Faça uma camada com o mousse de doce de leite nofundo da travessa, seguida por uma de biscoito.
Agora é só sair intercalando mousse e biscoitoaté acabar.
Leve para geladeira por 1 hora.
Finalize com biscoito triturado por cima, sequiser utilizar mais alguma coisa para decorar vai ao seu gosto! Eu coloquei umpouco de crocante no centro da minha sobremesa.
Retorne para geladeira e deixe por no mínimo 2horas. (mais…)

TRAVESSA CREMOSA DE LIMÃO A MELHOR SOBREMESA DO MUNDO

INGREDIENTES
2 envelopes de gelatina de limão
1 xícara (chá) de água gelada
1 caixinha de creme de leite
4 fatias de limão para decorar
raspa de limão a gosto para decorar
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 gemas
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 xícaras (chá) de água quente

MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de amido de milho e vamos misturar bem.
Faça com um foet que fica mais fácil. depois de misturar bem acrescente duas gemas e mexa novamente. coloque 2 xicaras de chá de leite e mexa novamente.
Acenda o fogo e fique mexendo até engrossar, começou engrossar deixe cozinhando por uns 3 minutos, depois de engrossar deslique o fogo e acrescente 1 colher de sopa de baunilha e mexa bem.
Agora transfira para uma travessa e deixe esfriar e leve a geladeira por 30 minutos. para fazer a gelatina, em uma vasilha adicione 2 xicaras de agua fervendo e adicione 2 envolepes de gelatina sabor limão.
Mexa bem para dissolver e acrescente 1 xicara de chá de agua e transfira para o liquidificador. no liquidificador acrescente 1 caixa de creme de leite e deixe bater por 2 minutinhos.
Transfira a gelatina para a travessa e leve a geladeira por 3 horas ou até ficar bem firme a nossa receita. decoração: 4 fatias de limão para decorar e vamos decorar com raspasd elimão para dar aquele toque especial. (mais…)

Banana à Milanesa Super Simples e Fácil de Fazer

Vai me dizer que você também é aquela que vai no restaurante e não deixa de pegar aquela bananinha empanada. Eu sempre como, e por gostar tanto, fui atrás da receita e vamos compartilhar com você. Bem fácil de fazer.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:
3 bananas nanicas não muito maduras
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de farinha de rosca
1 xícara de chá de leite
2 ovos
Óleo para fritura
Modo de preparo:
Bata os ovos com o leite. Reserve.

Descasque as bananas e corte-as ao meio, em seguida passe na farinha de trigo, depois no leite batido com os ovos.

Por último passe na farinha de rosca e frite no óleo bem quente até ficar dourada.

Prontinho. Sirva em seguida e bom apetite. (mais…)

MOUSSE DE MARACUJÁ A MELHOR RECEITA QUE JÁ FIZ SEM LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES
Leite Condensado Fake
1/2 xícara de chá de água quente quase fervendo
1/2 xícara de chá de leite em pó
1/2 xícara de chá de açúcar cristal
Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e liquidifique por aproximadamente 3 minutos, até que a mistura fique bem homogenia e ganhe mais consistência.

Mousse de Maracujá
1/2 xícara de chá de leite em pó.
1 xícara de chá de concentrado de maracujá,
1/2 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),

MODO DE PREPARO
No mesmo liquidificador ainda com o leite condensado fake dentro, adicione todos os ingredientes do mousse e liquidifique até homogenizar.
Despeje o mousse em uma travessa ou taças e leve para geladeira por aproximadamente 2 horas.
Finalize decorando com geleia de maracujá, ou faça como eu que coloquei raspas de chocolate meio amargo por cima. (mais…)