BOLINHO DE LEITE NINHO DELICIOSO FRITO

INGREDIENTES
1 xícara de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento
1/2 colher de sopa de essência de baunilha
1/2 xícara de chá de leite
Óleo para fritar
1/2 xícara de chá de açúcar cristal
5 colheres de sopa de leite em pó
1/2 colher de chá de canela em pó
1 ovo
Leite em pó, açúcar e canela para empanar

MODO DE PREPARO
Coloque em um bowl (tigela) a farinha, o açúcar, o leite em pó, a canela em pó e misture bem.

Acrescente o ovo, a essência, e o leite aos poucos conforme for misturando a massa e dando o ponto.

O ponto aqui é de uma massa mole, mais não liquida e nem firme demais, é um meio termo, qualquer duvida vejam o ponto no vídeo.

Em uma travessa ou prato coloque um pouco de leite em pó junto com açúcar e canela para passarmos os bolinhos após fritar.

Coloque o óleo para esquentar em fogo médio, lembrando que não pode ficar muito quente, senão, poderá deixar o interior dos bolinhos crus.

Com o auxilio de duas colheres de sopa vamos coletar os bolinhos! Uma dica importante é antes de pegar a massa com a colher, mergulhar as duas no óleo para que a massa solte mais fácil delas.

Pegue a colher de sopa cheia de massa e leve para panela soltando o bolinho com auxilio da outra colher.

Deixe fritar até que fiquem bem dourados, em seguida retire e passe pela mistura de leite em pó, açúcar e canela. Repita o processo por toda a massa.

Dica: Você pode forrar um refratário com papel toalha e deixar os bolinhos descansando para tirar o excesso de óleo antes de empana-los. (mais…)

CURAU CREMOSO DE MILHO COM LEITE CONDENSADO UMA DELÍCIA

INGREDIENTES
1/2 xícara de açúcar
2 colheres de maisena
1/2 xícara de leite condensado
canela a gosto para decorar
1 lata de milho
1/2 litro de leite
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador o milho e 250 ml de leite, bata bem até dissolver todos os grãos de milho.
Acrescente o restante do leite, o sal, o açúcar, a maisena e o leite condensado.
Bata bem e leve ao fogo em temperatura média, vá mexendo até engrossar e cozinhar.
Quando estiver com a consistência em ponto de mingau, desligue para não queimar (mexa sempre).
Despeje em uma vasilha e coloque para gelar.
Após 30 minutos na geladeira,
Se preferir, salpique canela em pó e sirva. (mais…)

Arroz Doce de Chocolate

Quem não ama essa sobremesa, não é? Aqui em casa todos adoram e não vêem a hora de comer essa delicia. Super fácil de fazer e ideal para receber sua visita.

Se preferir: utilize 200 gramas de chocolate de barra derretido,fica uma delicia.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de arroz cru lavado
1 litro de água
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
1 colher (sopa) de margarina
1 litro de leite fervente
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
3 gemas
Canela em pó para polvilhar
2 colheres de chá de achocolatado
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o arroz, a água, o sal, as raspas de limão, a margarina e cozinhe até secar. Acrescente o leite, metade do açúcar e volte ao fogo, mexendo até engrossar.

Retire e reserve. Coloque as gemas na batedeira com o açúcar restante e bata por 10 minutos ou até esbranquiçar e dobrar de volume.

Adicione, aos poucos, à panela e volte ao fogo por 5 minutos, mexendo até firmar,coloque o achocolatado e mexe. Retire, distribua em taças individuais, polvilhe com canela em pó e sirva em seguida.

 

Gostou da receita? Então compartilhe com seus amigos e familiares. Agradecemos desde já! (mais…)

Doce de Leite Caseiro de Corte da Vovó

Doce de Leite caseiro é fácil de fazer e tem aquele gostinho único que não achamos no mercado. Então hoje preparamos essa deliciosa receita de doce de leite caseiro supergostoso e fácil de fazer. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que todos iram adorar.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Tempo: 40 minutos (+15 minutos de descanso) / Rende: 15 unidades

Ingredientes
2 xícaras (chá) de leite
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
6 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina derretida
Margarina para untar
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite e a farinha sem deixar empelotar.

Acrescente os demais ingredientes e cozinhe por 40 minutos, em fogo baixo, mexendo sem parar. Retire do fogo e bata com uma colher por 5 minutos .

Despeje em um refratário untado, espere esfriar e corte em quadradinhos. Sirva.

 

Gostou da receita? Então compartilhe com seus amigos e familiares. Lembrando que descendo mais a página, você irá encontrar outras deliciosas receitas. (mais…)

Tradicional Pé de Moleque

Mais um delicioso doce típico da nossa culinária brasileira. Esse com certeza tem um gostinho da nossa infância. Como toda criançada adorava doce e essa receita faz parte da minha vida. Experimente fazer essa delicia ai na sua casa, tenho certeza que todos da sua família vai adorar.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:
4 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras de karo (rótulo vermelho)
5 xícaras (chá) de amendoim (500 g)
1 colher (sopa) de bicarbonato
Modo de preparo:
Leve os 3 primeiros ingredientes ao fogo até dourar e, quando o amendoim começar a estalar, tire panela do fogo Adicione uma colher de bicarbonato e bata bem.

Despeje em uma assadeira ou mármore untada com óleo, deixe esfriar um pouco e corte a gosto. (mais…)

Doce de leite de bolinha

Adoro doce de leite .. e esse de bolinha eu amoooo vc vai precisar de um leite de verdade daqueles de antigamente para ficar aquele doce que a gente só de olhar lembra da vó confiem vale a pena!!

Receita

02 litro de leite
01 limão pequeno ou meio do gde
02 latas de leite condensado
Modo de Preparo

Coloque um litro e meio de leite pra ferver, dai coloque o caldo do limão pra talhar o leite.

Em seguida coloque uma lata de leite condensado e depois de ferver, abaixo o fogo.

Depois de 30 min, coloque o restante do leite e a outra lata de leite condensado e deixe ate endurecer bem, Mexendo sempre, Leva mais ou menos 2 hrs no fogo
Veja como Remover manchas das mão e cotovelos sem gastar. (mais…)

Aprenda a preparar esse delicioso Pavê de paçoquinha

Gente que tal aprender essa sobremesa maravilhosa de Pavê de Paçoquinha que dá água na boca ,super prático que toda sua familia vai amar como a minha também .Veja o modo de preparo e não deixe de fazer ok? Sucesso

INGREDIENTES
2 latas de leite condensado
1 pote de paçoquinha de amendoim (352g)
3 de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
4 gemas peneiradas
1 colher (sopa) de maisena
1 xic. (chá) de amendoim torrado e triturado(reserve alguns inteiros para decorar)
MODO DE PREPARO
Leve ao fogo médio o leite condensado,o leite,as gemas e a maisena até engrossar.Deixe esfriar.
Transfira metade do creme para o refratário,espalhe as paçoquinhas levemente esfareladas e cubra com o restante do creme.Cubra com o amendoim triturado,decore com os amendoins inteiros reservados ou decore a sua maneira e leve á geladeira por 3 horas antes de servir.
Se você gostou dessa receita,compartilha com amigos e familiares e desde já agradeço. (mais…)

Delicioso Gelado de Travessa

Aprenda a fazer uma deliciosa e diferente sobremesa. Com um ingrediente muito famoso na minha infância, e faz a diferença no sabor. Experimente fazer para a sua turma, tenho certeza que todos iram adorar.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
4 gemas
5 colheres (sopa) de maisena
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de essência de baunilha
200 g de chocolate branco picado
15 tetas de nega
Cobertura:

1 xícara (chá) de cobertura de sorvete sabor chocolate
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas e a maisena e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.

Retire do fogo, acrescente o creme de leite, a baunilha e o chocolate picado e misture.

Em um refratário grande, coloque as tetas de nega, um ao lado da outra, até cobrir totalmente o fundo da travessa.

Por cima, espalhe o creme frio e leve à geladeira por 4 horas. Retire da geladeira, espalhe a cobertura para sorvete e sirva.

Gostou da receita? Então compartilhe com seus amigos e familiares. Agradecemos desde já! (mais…)

Pudim de tapioca delicioso

Essa receita é pura tentação ,aprovada por todos,se você estava procurando uma sobremesa diferente,então essa faz a galera da sua casa se apaixonar,linda presença na mesa.Opção maravilhosa pra você fazer como sobremesa é muito gostoso.Depois que fizer,me conta o que você achou.Sucesso ai com esse Pudim de tapioca .

Ingredientes
400ml de leite;
– 1/2 xícara ou 120ml de leite condensado;
– 200ml de leite de coco;
– 3 colheres (sopa) de açúcar.
– 1 xícara (240ml) de tapioca granulada;
– 50 gramas de coco ralado sem açúcar

– Modo de preparo:
Comece colocando para ferver (eu uso um daqueles canecões para isso):
– 400ml de leite;
– 1/2 xícara ou 120ml de leite condensado;
– 200ml de leite de coco;
– 3 colheres (sopa) de açúcar.
Deixe ferver e mexa com uma colher para dissolver bem o açúcar.

Em outro recipiente misture:
– 1 xícara (240ml) de tapioca granulada;
– 50 gramas de coco ralado sem açúcar (melhor se for coco fresco, mas pode ser de pacotinho).
Sobre esses ingredientes jogue a mistura de leites recém fervida.
Mexa de vez em quando por uns 10 minutos até virar um mingau grosso.
A tapioca vai absorvendo os líquidos e engrossando. Tudo isso é fora do fogo ok?
Coloque em recipientes (rende uns 6 potinhos) e leve para gelar por 3 horas.
Na hora de servir, regue com leite condensado e decore com coco fresco em tirinhas

Se você gostou dessa receita,por favor compartilha com amigos e familiares e desde já eu agradeço.

Fonte-foto- https://menusemgluten.com

Arroz Doce da Vovó

Quem não ama essa sobremesa, não é? Aqui em casa todos adoram e não vêem a hora de comer essa delicia. Super fácil de fazer e ideal para receber sua visita.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de arroz cru lavado
1 litro de água
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
1 colher (sopa) de margarina
1 litro de leite fervente
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
3 gemas
Canela em pó para polvilhar
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o arroz, a água, o sal, as raspas de limão, a margarina e cozinhe até secar. Acrescente o leite, metade do açúcar e volte ao fogo, mexendo até engrossar.

Retire e reserve. Coloque as gemas na batedeira com o açúcar restante e bata por 10 minutos ou até esbranquiçar e dobrar de volume.

Adicione, aos poucos, à panela e volte ao fogo por 5 minutos, mexendo até firmar. Retire, distribua em taças individuais, polvilhe com canela em pó e sirva em seguida.

Gostou da receita? Então compartilhe com seus amigos e familiares. Agradecemos desde já! (mais…)