Biscoitos De Manteiga

Esses biscoitos estão literalmente nadando na manteiga antes de assar, daí o nome. Não há necessidade de passar manteiga, pois são amanteigados e fofos. Perfeito para café da manhã ou jantar. Grande uso de itens de despensa durante este pedido de estadia em casa durante a pandemia de Coronavirus.

Ingredientes

½ xícara de manteiga sem sal
2 ½ xícaras de farinha multiuso
4 colheres de chá de fermento em pó
4 colheres de chá de açúcar branco
1 colher de chá de sal
1 ¾ xícaras de leitelho
instruções
Pré-aqueça o forno a 450 graus F (230 graus C).
Coloque a manteiga em uma assadeira de vidro ou cerâmica de 20 x 20 cm. Microondas por 1
minuto. Misture a manteiga e deixe-a no microondas em intervalos de 20 segundos até que a manteiga derreta completamente.
Peneire a farinha, o fermento, o açúcar e o sal em uma tigela. Adicione o leitelho e mexa até combinado. Despeje sobre a manteiga derretida e espalhe sobre a manteiga derretida. Use um raspador de bancada para cortar a massa em 9 partes iguais.
Asse no forno pré-aquecido até que as pontas dos biscoitos comecem a dourar, 20 a 25 minutos.

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