Aproveite o Arroz que Sobrou e Faça essa Deliciosa Torta

Modo de Preparo

1- Aqueça o forno a 180C, unte uma forma retangular (40x20cm) e reserve.
2- No copo do liquidificador, junte os ovos, o óleo, a agua, o arroz, o alho e bata bem. Adicione o queijo ralado, o amido, bata mais um pouco. Junte o fermento, o sal, a pimenta, acrescente os recheios e misture com uma espátula.
3- Verta a massa na assadeira e leve para assar por 50 minutos. Sirva a seguir. .

Ingredientes
Para a Massa
2 xíc (chá) arroz cozido
3 ovos
1 xíc (chá) queijo ralado
2 dentes de alho
1 xíc (chá) óleo
1 xíc (chá) agua
1 xíc (chá) amido
1 col (sopa) fermento químico
Sal e Pimenta do reino
Para o Recheio
1/4 xíc (chá) pimentão verde picado
1/2 xíc (chá) milho verde
1 talo de alho poró fatiado fino
5 talos de salsinha picados
300g de bacon *opcional (mais…)

Paleta mexicana na travessa

Ingredientes da Paleta mexicana na travessa
Sorvete de morango:
600 g de morangos lavados e picados
suco de 2 limões
6 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Recheio de leite condensado:
2 latas de leite condensado
4 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo
Sorvete de morango:
No liquidificador, coloque os ingredientes e bata bem até que formem um suco homogêneo.

Em seguida, basta despejar metade do suco em uma travessa e levar ao freezer por 1 hora ? ou até endurecer.

Reserve a outra metade do suco.

Hora de fazer o recheio!

Recheio de leite condensado:
É basicamente um brigadeiro sem chocolate: em uma panela, coloque o leite condensado e a margarina e, em fogo baixo, mexa até atingir o ponto de brigadeiro mole. Depois, basta tirar do fogo e deixar esfriar.

Despeje o recheio de leite condensado sobre a primeira camada de sorvete de morango já congelada e volte com a travessa para o freezer por mais 1 hora.

Passado esse tempo, despeje o restante do suco de morango sobre o recheio já endurecido e retorne com a travessa ao freezer por cerca de 3 horas ou até congelar totalmente. (mais…)

Aprenda como fazer brócolis empanado É UMA DELICIA

Ingredientes:

1 maço de brócolis cortados em buquês . 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo . 2 ovos . ½ xícara (chá) de leite . Sal e pimenta a gosto . 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado . 1 colher (sobremesa) de fermento em pó . Óleo para fritar.

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque água e sal. Quando ferver, junte os brócolis lavados e afervente por 1 minuto.

Escorra e em seguida passe na água fria para encerrar o cozimento. Em uma tigela, misture a farinha, os ovos, o leite, o sal, a pimenta, o queijo e o fermento. Empane os buquês de brócolis nesta mistura e frite no óleo quente até dourar. Coloque-os sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura e sirva em seguida (mais…)

PUDIM SEM OVOS E SEM FORNO, FICA PRONTO EM MINUTOS

INGREDIENTES
2 Latas de leite condensado;
2 Latas de creme de leite;
1 Xícara de leite;
2 Envelopes de gelatina em pó sem sabor;
6 colheres de açúcar.
MODO DE PREPARO
Dissolva a gelatina no leite quente. No liquidificador, misture bem o leite condensado, o creme de leite e o leite com a gelatina.
Faça um caramelo com o açúcar e despeje em uma forma com buraco no centro.
Coloque a mistura na forma e leve à geladeira até que ganhe consistência de pudim (ele fica pronto em algumas horas, mas se preferir, pode deixar de um dia para o outro na geladeira).
Como ele é feito com gelatina, é ideal que você não deixe seu pudim muito tempo fora da geladeira quando for servir, para que não derreta. (mais…)

Fígado com Molho delicioso

Quer uma alternativa diferente para comer fígado de boi e deixar toda a família com água na boca? Confira essa iguaria que preparamos para você e ainda vou te mostrar um truque incrível para deixa-lo ainda mais macio.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Fígado ao molho madeira
Ingredientes:
500 g de figado limpo
1 colher (sopa) de suco de limão
1 dente de alho
Sal e pimenta-do-reino
Manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de salsa
2 tomates sem pele picados
Sal
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 cálices de vinho madeira seco
Caldo ou água
Modo de preparo:
Corte o fígado em pedacinhos e deixe de molho no suco de limão com o sal, o alho e a pimenta-do-reino durante alguns minutos.

Frite os pedacinhos de figado na manteiga (margarina) até que fiquem corados.

Prepare um molho com uma colher (sopa) de manteiga ou margarina, a salsa, os tomates (sem pele), o sal e uma colher (sopa) de farinha de trigo.

Cozinhe, no molho feito, os pedaços de fígado, mexendo sempre. (mais…)

PÃO DE CENOURA FÁCIL

Pão de Cenoura fácil: Opção para acompanhar o Café!
INGREDIENTES
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água morna
2 ovos
30g de fermento biológico fresco
1 colher de (sopa) de sal
2 colher de (sopa) de açúcar
2 cenouras sem casca picada
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
Margarina para untar

MODO DE PREPARO
No liquidificador, coloque o óleo , a água, os ovos, o fermento, o sal, o açúcar,a cenoura e bata até incorporar. Despeje em uma tigela, adicione a farinha, aos poucos, misture até ficar homogêneo. Coloque em uma fôrma para bolo inglês grande untada e deixe descansar por 20 minutos ou até dobrar de tamanho.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos desenforme, se desejar, sirva acompanhado de requeijão cremoso.

FONTE: Receitas do Thales AUTOR:Thales (mais…)

BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CASQUINHA CROCANTE DE CHOCOLATE

Que tal aprender o passo a passo de como fazer bolo de cenoura com calda crocante de chocolate fofinho de liquidificador? Vem comigo que eu te ensino

INGREDIENTES
Bolo

2 cenouras médias
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo de canola
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
2 xícaras (chá) de açúcar peneirado
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de fermento em pó
cobertura

2 xícaras (chá) de açúcar peneirado
1 xícara (chá) de chocolate em pó
100 g de manteiga sem sal
Leite o quanto necessário

MODO DE PREPARO
Preparo do Bolo

Coloque no copo do liquidificador as cenouras descascadas e cortadas em rodelas, os ovos, o oléo e a pitada de sal e bata por alguns minutos até ficar bem homogêneo. Em um tigela grande coloque a farinha de trigo peneirada , o açúcar peneirado, a essência de baunilha e o fermento em pó. Misture bem e acrescente os ingredientes liquidificados e misture tudo muito bem.
Unte uma forma quadrada com manteiga e enfarinhe-a com farinha de trigo. Acrescente a mistura do bolo e leve ao forno pré-aquecido a 180º por 30 minutos. Antes de retirar o bolo do forno faça o teste com um palito para ver se está bem cozido.
Preparo da cobertura

Em uma caçarola pequena derreta a manteiga e acrescente o açúcar e o chocolate em pó, misture bem e acrescente leite o quanto necessário para dar a liga e cremosidade a cobertura. Deixe ferver por uns 3 minutos mexendo sempre. Se necessário acrescente algumas gotas de leite. A cobertura deve ficar em ponto cremoso, isto é, nem dura nem muito mole.
Ao retirar o bolo do forno cubra-o com a cobertura ainda quente. Deixe esfriar e sirva acompanhado de um bom suco ou um chá de frutas silvestre.

FONTE: Terra AUTOR:Gabrielle Misael (mais…)

Suco de chuchu: ajuda a controlar pressão alta, emagrece e muito mais

O suco do chuchu é rico em nutrientes e muito benéfico para a saúde.

Geralmente o chuchu é considerado um vegetal sem sabor e sem graça, utilizado somente em saladas.

Mas você já experimentou tomar o suco de chuchu?

Muitos não imaginam, mas ele possui inúmeros benefícios para a saúde.

Conheça os principais e aprenda como fazer o suco com uma receita deliciosa.

Fonte de nutrientes
O chuchu é composto por ricos nutrientes, como cálcio, carboidratos, ferro, fibras, fósforo, potássio, magnésio, vitaminas A, B9, C e zinco.

Pressão alta
Embora a hipertensão não tenha cura, o suco de chuchu contribui para a redução dos níveis de pressão arterial, diminuindo os efeitos da doença.

Isso é possível porque o chuchu fornece potássio ao organismo, já que é um alimento rico nesse nutriente.

Além disso, consumir chuchu regularmente pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardiovasculares.

Ajuda a emagrecer
O suco de chuchu, se ingerido diariamente, colabora com a queima de gorduras, auxiliando portanto, no emagrecimento.

Isso é possível devido à porção de água e fibras contidas neste vegetal.

O suco de chuchu tem efeito diurético.

Dessa forma, colabora na diminuição do inchaço através da eliminação de resíduos líquidos.

Além do mais, pelo fato de possuir poucas calorias, o chuchu é uma excelente opção para lanches leves, tornando-se um alimento base para dietas de perda de peso e também para quem deseja uma refeição pouca calórica.

Entretanto, para que os efeitos sejam perceptivos, é necessário combinar uma alimentação equilibrada, saudável e praticar exercícios físicos regularmente.

Crescimento
A vitamina B9 presente no chuchu, é muito importante para o crescimento rápido de células e tecidos do organismo, sendo muito útil na gestação, na infância e na adolescência.

Saúde cerebral
A vitamina B9 também é essencial para a saúde cerebral, exercendo um importante papel na saúde mental e emocional.

Além desses benefícios, o suco de chuchu traz diversas outras vantagens para o nosso organismo, podendo ser útil para regular diversas funções do corpo e favorecer o bem-estar.

Confira:

Regula a tireoide, a partir do controle do iodo
Aumenta o desempenho em treinos intensos
Rejuvenesce a pele
Aumenta a imunidade
Evita a cãibras
Receita do suco de chuchu
Ingredientes:
4 chuchus com casca, picados e lavados
½ xícara de suco de limão
2 litros de água
Adoçante estévia a gosto
Gelo a gosto
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do adoçante.

Bata bem, adicione o adoçante, misture e sirva. É importante tomar o suco logo após o preparo, porque depois a bebida pode perder as propriedades nutricionais.

Importante
Para quem sofre com baixa pressão arterial, já faz uso de medicamentos que diminuem a pressão ou segue algum tipo de tratamento para controlar a hipertensão, é necessário consultar um médico especialista antes de iniciar o tratamento com o suco de chuchu.

Pacientes com insuficiência renal também devem limitar o consumo do chuchu e de outros alimentos fontes de potássio, pois isso pode piorar o quadro da doença e trazer inúmeros problemas.

Conheça outra receita muito especial: o suco de casca de chuchu com maracujá.

(mais…)

Delicioso Bolo de Cenoura com cobertura crocante

Bolo de cenoura,para minha familia é o mais queridinho,então resolvi trazer essa receita deliciosa dessa maravilha.Veja o modo de preparo e sucesso com esse bolo .

Ingredientes
2 xícaras de açúcar
1 cenoura grande picada
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
Margarina e farinha de trigo para untar
1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a calda
meia xícara de chá -leite
1 xic e meia (chá) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xicara e meia xícara de chá de açúcar

Modo de preparo da calda
Numa panela,adicione o açucar o chocolate, a manteiga e o leite.Leve ao fogo médio e mexa sem parar até que começe a ferver.Vai mexendo até desgrudar do fundo da panela,desligue o fogo e espalhe essa calda por cima do bolo-OBS:Não deixe a calda esfriar totalmente- jogue por cima do bolo.

MODO DE PREPARO
No liquidificador,bata a cenoura,o açucar,os ovos e o óleo.Transfira para a tijela e misture a farinha ,o sal e o fermento com uma colher.Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos ou até dourar levemente. (mais…)

Cocada cremosa gelada, muito fácil e deliciosa

Ingredientes
100g de coco ralado.
1 lata (395ml) de leite condensado.
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina.
1 garrafinha 200ml de leite de coco. .

– Modo de fazer

Descasque e rale o coco no ralo grosso.

Em uma panela, coloque o coco ralado, a manteiga ou margarina, o leite de coco e o leite condensado.

Leve ao fomo médio mexendo sempre até engrossar e ficar bem cremoso.

Sirva gelado em copinhos ou em um único recipiente para que todos se deliciem a vontade. Espero que gostem.

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